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Verduriamo? 🌱🫑




5 super peperoni 🫑 del colore che più vi piace oggi, io scelgo l'arancio, il giallo e il rosso

qualche spezia 🌱

e un pizzico di follia ✨

dopo aver lavato e pulito l'interno dei nostri peperoni, li affettiamo fini fini e li adagiamo nella pentola wok

(adoro cucinare usando la wok 🥘)

lasciamo rosolare a fuoco medio i nostri peperoni da soli senza aggiungere null'altro, so che sembra strano, ma fidatevi, non aggiungete nulla (no acqua, no vino, no olio... nada)

questa ricetta mi è stata suggerita da una cara amica colombiana 🇨🇴 ed io adorooooo la semplicità in cucina 😍


mescoliamo di tanto in tanto cosi che i peperoni possano dorare e ti lasciarsi un pochino 🤪

Infine quando sono belli ammorbiditi aggiungiamo qualche spezia, lo sapete, adoro il rosmarino e la salvia 🌱 e un pizzico di sale

oppure a chi piace magari qualche fogliolina di menta fresca.


La magia è fatta ✨

Buon appetito 🌺🙏🏻

Isabel



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